Диета № 10 при гипертонии

Диета № 10 при гипертонии

О значении сердечно-сосудистой системы знают, наверное, все со школьной скамьи. Как и о нормальном здоровом функционировании всех ее компонентов для полноценной жизнедеятельности человека. Состоит система из сердца и кровеносных сосудов – артерии, вены, капилляры.

Негативные факторы, влияющие на сердечно сосудистую систему

Но все эти компоненты подвержены воздействию многих вредных факторов.

К ним относятся

  • неправильное питание,
  • вредные привычки,
  • малоактивный образ жизни,
  • стресс,
  • наследственность.

Но нельзя откидывать и такие более глобальные факторы, как

  • уровень медицинской помощи,
  • экологическая среда,
  • финансовые возможности людей,
  • урбанизация.

Последствия негативных факторов для сердечно сосудистой системы

Тогда для человека помимо медикаментозного лечения, предписывают диетическое питание особого вида или диету № 10.

Польза диеты № 10

Цель такого питания увеличить количество полезных веществ для сердца и сосудов, которые будут благоприятно влиять на их работу и состояние.

Но и помимо болезненных состояний, организму в целом и системе в частности необходимы

  • витамины А, Е, С, В,
  • микроэлементы цинка, магния, калия и кальция,
  • ненасыщенные кислоты.

Ведь они укрепляют стенки сосудов, борются со свободными радикалами, холестерином, понижают давление.

Меню диеты номер 10 при гипертонии

1. Овощи и фрукты.

2. Мясо.

3. Хлеб и мучные изделия.

4. Молочные продукты.

5. Макароны и крупы.

6. Яйца, грибы.

Режим питания при диете № 10

Существуют еще и требования к пище и ее приготовления в диете № 10:

— увеличения количества раз приема пищи до 5-6, а блюда должны быть менее калорийные;

— количество выпитой жидкости не должно превышать 1,5 литров с учетом жидкости блюд, а если есть отечности, то и того меньше;

— жидкие блюда (супы) нельзя готовить на жирном мясе или грибах, отдается предпочтение пустым вегетарианским рецептам;

— исключается крепкий кофе, чай, шоколад, они стимулируют увеличение деятельности ЦНС, а соответственно и работу самой сердечно-сосудистой системы. Предпочитают свежие соки, компоты;

— употребление минимального количества соли до 2-4 грамм в день, в некоторых случаях ее вообще исключают.

Натрий, который содержится в соли, задерживает выведение жидкости из организма, что дает увеличение нагрузки на систему.

Уменьшается употребление сахара, лучше кушать мед;

— исключить жаренные, жирные и острые, пряные блюда, маринованные продукты и соления, готовить лучше на пару или отварив, тушить, запечь.

Такая вот нехитрая диета способствует улучшению состояния и работоспособности сердца и сосудов.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: